«Багаті олії»: як допомогти своєму організму зберегти молодість та здоров’я

Літо традиційно вважається часом найрізноманітніших салатів, адже сезонні овочі стають більш доступними та відносно недорогими. Вживання салатів зі свіжих овочів у щоденному раціоні допоможе отримати гарний запас вітамінів макро та мікроелементів та підготувати організм до сезонних вірусних захворювань. Щоб поєднати між собою овочі, в салати часто додають рослинні олії. Вінниця.інфо https://vinnitsa.info/ розповідали про корисні види олій, тож пропонуємо розібратися, які підійдуть саме вам.

Які є корисні олії?

Однією з найкорисніших вважається оливкова олія холодного віджиму. Вона багата на мононенасичені жирові кислоти та допомагає організму людини знизити рівень холестерину в крові. До того ж, оливкова олія гарно підтримує молодість серцево-судинної системи. Олія з оливок має більше олеїнової кислоти, ніж соняшникова. Ця кислота сприяє травленню та допомагає тим, хто бореться з зайвою вагою. Також, олія містить необхідні людині вітаміни: А, B, D, С, E, K. До речі вважається, що секрет довголіття європейців криється саме у щоденному вживанні нерафінованої оливкової олії.

Олія з авокадо – ідеально підходить до заправки салатів, а також широко використовується у косметології. По-перше, олія авокадо містить лютеїн – каротиноїд, який дозволяє поглинути більше корисних елементів з овочів. Це допомагає зменшити ризик отримати вікові захворювання очей та порушення в роботі серця. По-друге, цей продукт цінується як той, що має сильні протизапальні, регенеруючі, зволожувальні властивості. Тому особливо важливо вживати таку олію тим, хто турбується про зовнішній вигляд своєї шкіри, волосся та нігтів.

Льняна олія — скарбничка з Омега-6 та Омега-3. Справжня знахідка для тих, хто не любить їсти рибу. Заправляючи салати чи варені овочі цією олією ви зможете вберегтися від інсультів та стенокардії. Олія з льону також допомагає покращити роботу кишечника та сприяє зміцненню імунітету.

Конопляна олія – запорука молодості вашого організму. Тут є, і цілий комплект вітамінів: А, Е, B1, B2, B3, B6, C, D, К, і мінералів, зокрема: кальцію, калію, магнію. Звісно ж, конопляна олія містить Омега-6 та Омега-3, хлорофіл та корисні дубильні речовини. Дослідники вважають, що олія з конопель здатна врятуватися від деменції, хвороби Альцгеймера та навіть сприяє знищенню ракових клітин.

Найбільш ефективними та здоровими вважаються саме нерафіновані олії, адже під час процесу фільтрації, всі рослинні олії втрачають більшість поживних речовин. Пам’ятайте також, що кожна з представлених олій має протипоказання, тому перед тим, як вживати їх регулярно — проконсультуйтеся зі своїм лікарем.